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大数据分析倒逼产品研发伊利打造“爆款”安慕希

※发布时间:2018-12-15 5:45:30   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  )衢州作为浙江省重要的绿色屏障,生态优越,水资源总量近一百亿立方米,绝大部分地表水达到一、二级饮用水标准。2013年,伊利集团投资5亿元,落户素有“四省通衢汇龙游”之称的衢州市龙游县,建设大型乳业生产项目。

  10月11日,大众网记者跟随“中国好乳品 ‘浙’里有底气”全国主流看浙江乳企采风团来到这里,实地参观了该厂的生产加工和包装过程及产品质量监测检验环节,纷纷惊叹于该厂一流的生产线和严苛的质量和食品安全管理体系。

  “一杯牛奶可以强壮一个民族”,在《全国奶业发展规划(2016-2020年)》首次明确指出,乳品消费是衡量人民生活水平的重要做梦洗头指标之一,小康社会不能没有牛奶。伊利集团洞察发现老百姓对传统饮食营养品的消费观念也在发生改变。为更好更快地满足华东市场的需求,让浙江、江西、安徽、福建四省人民能够更好更快地喝上新鲜的伊利奶,伊利龙游工厂孕育而生。这是浙江省内第一家单体液态奶生产。在这个拥有国外先进的液态奶生产线及加工技术的里,“网红”常温酸奶安慕希便诞生于此。

  安慕希常温酸奶就是伊利借助大数据深度洞察消费者需求的一款成功之作。伊利对酸奶零售渠道的信息和数据进行整合与分析,精准洞察到消费者对高品质常温酸奶的,成功研发出了这款酸奶。走进生产车间,一瓶瓶安慕希整装待发,过不了多久,它们将被运输到顾客的手中。

  作为中国乳品行业的龙头企业,伊利在全球同行业内率先设置的“质量标准线”,严苛程度闻名业界,分别是国家标准线、企业标准线和内部控制线。伊利在国标线%的标准制定了企标线;在企标线%的标准制定了内控线。线层层把关,确保了质量管控和产品品质。“伊利即品质”,也是企业信条的坚守。

  除了在生产环节严加把控外,看似简单的产品包装,伊利也是下足了功夫。伊利集团董事长潘刚提出了“绿色领导力”的,通过与利乐、嘉吉亚太、美国杜邦等世界知名供应商紧密合作,形成了“绿色产业链”。在品质的同时,更优化了包装,足足7层包装膜的隔离,安全了空气与阳光的“干扰”。包装盒在完成包装“”后,可以回收再利用,做成文具、桌椅、建筑材料,达到“废而不弃”。

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